12.10.2021, 11:52

Диетолог Нестерова в интервью рассказала, что «куркума » это настоящий эликсир молодости

При цитировании информации активная гиперссылка на SOLENKA.INFO обязательна

Куркума или желтый имбирь – это растение, корень которого применяется в качестве приправы, красителя и лекарственного средства. Врач-диетолог Ольга Нестерова в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO рассказала о пользе куркумы и о том, как правильно ее употреблять для достижения максимальной эффективности.

Специалист напомнила, что основным веществом куркумы является куркумин, целебные свойства которого подтверждены многочисленными медицинскими исследованиями.

Куркумин можно употреблять в виде порошка, который продается в любом супермаркете, или в виде нутрицевтика. Чаще всего первый вариант используется в профилактических целях, а второй — для лечения более серьезных заболеваний, так как дозировка куркумина в таблетках значительно выше.

Исследования показали, что куркумин обладает четырьмя важными свойствами:

  • антиоксидантное;
  • противовоспалительное;
  • антиканцерогенное;
  • нейропротекция.

Исходя из этого куркумин может применяться для поддержки заболеваний сердечно-сосудистой системы, для снижения окислительного стресса и хронического воспаления внутри клетки. При этом Нестерова подчеркнула, что, несмотря на огромную пользу куркумина для здоровья человека, не нужно рассматривать это вещество, как чудо-средство от всех болезней. Прием куркумы должен сопровождаться изменениями в питании и образе жизни, иначе никакого целебного эффекта не будет.

Со слов диетолога, на сегодняшний день куркумин часто применяется для восстановления организма в постковидный период. Также его рекомендуют принимать во время болезни.

Важным моментом является правильный прием куркумы:

  1. Принимать куркумы в виде специи можно на постоянной основе, в виде нутрицевтика необходимо придерживаться рекомендаций врача.
  2. Нельзя употреблять куркуму на голодный желудок.
  3. Куркумин всегда нужно принимать с жирами. Рекомендуется добавлять куркуму в теплое молоко, лучше миндальное, или в жирную пищу.

 

Кнопка «Наверх»