6.1.2022, 16:24

Диетолог Строгая сообщила, что будет с организмом, если пить зерновой кофе каждый день

При цитировании информации активная гиперссылка на SOLENKA.INFO обязательна

Диетолог Ирина Строгая в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO рассказала, что недавно калифорнийский суд в США все-таки признал кофе канцерогеном, после чего кофейные компании обязали указывать на упаковках с таким продуктом, что кофе способно приводить к возникновению рака. В течение семи лет судебных тяжб кофейным компаниям так и не удалось доказать, что употребление кофе небезопасно в этом плане. Дело в том, что в процессе обжарки кофейные зерна выделяют такое канцерогенное вещество, как акриламид.

По словам Строгой, акриламид представляет собой очень мощный мутаген. В связи с этим специалист посоветовала исключить из своего рациона термообработанное кофе, равно как и шоколад. Она отметила, что при жарке зерен кофе и какао-бобов образуются представляющие опасность для здоровья синтетические соединения, которые медленно убивают человека посредством воздействия на ДНК и клетки. Они вызывают мутации при делении клеток в процессе митоза. Оказывается, что содержание в одной чашке кофе данного вещества в десять раз превышает дозу, способную значительно навредить человеческому здоровью.

Как бы то ни было, в 2016 году онкологическое агентство ВОЗ исключило кофе из перечня вероятных канцерогенов. Строгая подчеркнула, что в этом вопросе огромные деньги все-таки вышли на передний план, оставив позади совесть и истину. Причем, как сообщила диетолог, проблема кофе для человека заключается не только в канцерогенах. Так, когда человек пьет кофе натощак, в желудке мгновенно вырабатывается соляная кислота. И в связи с тем, что еды нет, а кислота выделяется в большом количестве напрасно, постепенно способность вырабатывать соляную кислоту деградирует, и пища начинает перевариваться хуже.

Речь идет особенно о сложных высокомолекулярных белках, белках животного происхождения и бобовых. По словам эксперта, достаточно большое количество частично непереваренных белковых молекул начинают проникать в очередной отдел желудочно-кишечного тракта — двенадцатиперстную кишку, где даже под влиянием фермента трипсина поджелудочной железы до конца не перевариваются и всасываются через стенки тонкого кишечника в кровь цельными, приводя к реакции антиген-антитело. А ведь это и есть первопричина всевозможных болезней человека.

В итоге, как сообщила Строгая, в организме накапливается большинство эндогенных ядов, ведь происходит перегрузка всех выделительных систем. Так что страдают различные органы, нарушается деление клеток, возникают грибковые поражения, онкология. Кроме того, как подчеркнула диетолог, кофе является очень сильным закислителем организма. Содержащиеся в продукте вещества приводят к гастриту и язве, ослабевают защитные барьеры кишечника и желудка, что способствует обострению разного рода хронических заболеваний. Строгая добавила, что систематическое потребление кофе вымывает из организма важнейшие минералы, в том числе щелочные, способствует выбросу кислоты из желудка в пищевод, человека беспокоят вздутие, отрыжка, изжога.

Кнопка «Наверх»