Нутрициолог Степанова разъяснила гражданам в РФ, как управлять повышенным аппетитом
Нутрициолог Анастасия Степанова в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO сообщила, что вызывает повышенный аппетит у человека. Специалист рассказала, как управлять таким механизмом.
По словам Степановой, организм человека настроен на поиск пищи и ее поглощение. Когда сжигается больше калорий, чем человек употребил за некоторое время до этого, возникает чувство голода. Он вызывается гормоном грелин, вырабатываемым желудком. Как раз он и вызывает повышенный аппетит.
Однако при употреблении достаточного количества еды, вырабатывается такой гормон, как лептин, вызывающий чувство насыщения. Данный механизм хорошо функционирует у людей, которые придерживаются здоровой пищи. Однако случается и так, что в таком механизме происходит сбой.
Нутрициолог отметила, что к нарушению указанного механизма могут приводить жирные и сладкие продукты, мучное, пиво и ряд других. Если их употреблять регулярно, то будет наблюдаться усиление выработки грелина и снижение выработки лептина. В итоге возникает желание вдоволь наесться. При употреблении стимулирующей еды вырабатывается вызывающий чувство удовольствия дофамин. Таким образом, потребность в нем приводит к тому, что человек начинает есть и есть.
Степанова подчеркнула, что повышенный аппетит еще называют гедонистическим голодом. В таких случаях организм человека требует чего-то вкусного. И речь не идет о необходимости восполнения потраченных калорий, а именно психофизиологическом нарушении. Это приводит в частности к метаболическому синдрому и ожирению.
Специалист сообщила, что если человек набрал лишнюю массу тела и пытается избавиться от набранных килограммов, то организм преобразует механизм гедонистического голода в турбо-режим. Происходит так, что сжигание энергии в состоянии покоя замедляется, уровень грелина повышается, а уровень лептина снижается. Человек какое-то время проводит лежа в кровати, расходуется очень мало калорий, и возникает чрезмерно повышенный аппетит. Далее человек съедает большое количество продуктов.
Однако можно научиться управлять повышенным аппетитом, сказала Степанова. Для этого сначала человеку нужно признать, что он столкнулся с пищевым расстройством. Далее следует понять, какая еда приносит пользу, а какая вред. К последней относятся продукты с обработанными зернами и рафинированным сахаром. На следующем этапе, как подчеркнула нутрициолог, необходимо внести изменения в пищевые вкусы и выработать новые привычки. Степанова рекомендовала гражданам придерживаться правильного питания и здорового образа жизни.
