Врач-терапевт Саломакина сообщила гражданам в РФ, как правильно принимать витамины
Врач-терапевт Людмила Саломакина в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO рассказала россиянам, как правильно принимать витамины. Специалист сообщила о совместимости витаминов и минералов.
Ученым уже давно удалось доказать, что ряд минералов и витаминов не способен уживаться в одной таблетке. Так что одни вещества совместимы между собой, другие — нет. Важная часть их взаимодействия происходит, как отметила врач, в ЖКТ. Даже при отдельном «закапсулировании» противоборствующих веществ, оказавшихся в желудке в одно и то же время или с незначительной разницей во времени, взаимодействие все равно случится.
Примеры положительного и отрицательного взаимодействия
Если человек принимает одновременно железо и кальций, то усвоение первого элемента снижается примерно в два раза. Аналогичное наблюдается при совместном приеме витаминов B1 и B12. В этом случае первый вызывает аллергическую реакцию, а второй ее усиливает.
При этом некоторые вещества могут эффективно работать «в паре». Например, витамины Е и С предотвращают окисление A, польза железа в несколько раз усиливается благодаря меди, витамин D3 способствует усвоению кальция.
Как употреблять противоборствующие вещества
Саломакина отметила, что негативно взаимодействующие друг с другом компоненты следует держать в разных таблетках. Она в свою очередь растворяется в течение около 60 минут. Также требуется несколько часов, чтобы компоненты усвоились организмом. Получается, что для полного усвоения противоборствующих веществ, когда они друг с другом не взаимодействуют, между приемами необходимо соблюдать интервал в 4-6 часов.
Совместимость минералов и витаминов
Врач-терапевт перечислила примеры положительного и отрицательного взаимодействия.
Положительное:
- Витамины E и C способствуют лучшему всасыванию A, обеспечивают защиту от окисления;
- Витамин A делает доступным для использования находящееся в печени железо;
- B2 помогает B6 перейти в активную форму;
- B2 делает цинк более биодоступным;
- B6 не дает цинку и кальцию выводиться из организма;
- Магний и B6 способствуют увеличению количества и биодоступности друг друга;
- Витамин C помогает сохранять в тканях B9;
- B12 не абсорбируется при недостатке кальция;
- C помогает восстанавливать окисленный E;
- Витамин C улучшает усвоение хрома, а также повышает биодоступность железа;
- D способствует усвоению фосфора и кальция в организме;
- Антиоксидантный эффект Е усиливается селеном;
- K помогает кальцию строить костную ткань;
- Магний помогает усваиваться кальцию, бор стабилизирует содержание фосфора, кальция и магния;
- Железо становится более эффективным за счет меди.
Отрицательное:
- B1 разрушается под действием В2 и В3;
- B6 не позволяет B1 перейти в активную форму;
- B6 разрушается B12;
- Цинк и B9 оказывают плохое влияние на транспортировку друг друга;
- Медь, железо и витамин C аннулируют пользу B12;
- Не совместимыми являются железо и E, а также витамины группы В и C;
- Медь и кальций снижают усвоение цинка; кальций и железо — марганца;
- Магний, хром, кальций, цинк способствуют снижению уровня железа.
