6.11.2022, 13:37

Диетолог Евсеева составила ТОП-5 продуктов, без которых кости человека превратятся в труху

При цитировании информации активная гиперссылка на SOLENKA.INFO обязательна

Диетолог Анна Евсеева в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO перечислила ТОП-5 продуктов, без которых кости человека превратятся в труху. Со слов специалиста, повышенной хрупкости костей чаще всего подвержены пожилые люди, но также дети до 5 лет и граждане, которые избегают солнечных лучей и ведут малоподвижный образ жизни.

Для сохранения молодости и здоровья костей на долгие годы диетолог рекомендует избавиться от вредных привычек, регулярно заниматься спортом и следить за своим питанием.

Евсеева подчеркнула, что крепкому скелету обязательно нужен кальций, который лучше усваивается вместе с витамином D. Также нашей костной ткани требуются витамин К, белок, магний и цинк. Все эти необходимые витамины и микроэлементы присутствуют в следующих продуктах:

  1. Орехи. Полезны любые орехи, но больше всего кальция содержится в кунжуте. Так на 100 гр семян приходится 1000 мг кальция. Кроме этого регулярное употребление кунжута оказывает положительное влияние на работу нашей кровеносной системы, поскольку в его состав входят медь, марганец и железо. Помимо кунжута большим содержанием кальция отличаются фундук, миндаль, кулинарный мак и семена чиа.
  2. Сыр. Любые молочные продукты богаты кальцием, но в сыре его больше всего. Евсеева добавила, что чем тверже сыр, тем больше в нём кальция. Стоит отметить, что кальций, содержащийся в молочных продуктах, усваивается организмом человека значительно лучше, чем кальций из растительных продуктов.
  3. Творог. Еще один молочный продукт, который часто называют разновидностью молодого сыра. В нем меньше кальция, чем в сыре, но и меньше соли, что очень важно для здоровья сердца. Диетолог рекомендует отдавать предпочтение сырам с жирностью 3-5%. А вот от обезжиренных молочных продуктов лучше отказаться, поскольку содержащийся в них кальций усваивается хуже.
  4. Рыба жирных сортов. В этом продукте содержится не только много кальция, но еще Омега-3 и витамин D. Сочетание этих полезных веществ минерализует костную ткань, увеличивает прочность и плотность костей.
  5. Зелень и листовые овощи. Помимо кальция в их состав входит также редкий витамин К, который особенно необходим нашим костям. Но, нужно быть осторожней с употреблением шпината. Дело в том, что, несмотря на большое количество содержания кальция, данное растение может ухудшить работу почек, поскольку в нем содержится много оксалатов, которые накапливаются в почках и препятствуют усвоению кальция.

Кроме вышеперечисленных продуктов для поддержания здоровья костей специалист советует добавить в рацион питания помидоры, сою, бобовые, яйца, печень, а также бочковые огурцы, капусту и другие соления.

f
Кнопка «Наверх»