Диетолог Строгая озвучила самое безопасное средство для мытья овощей
Диетолог Ирина Строгая в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO озвучила самое безопасное средство для мытья овощей. Оно совершенно нетоксично, эффективно убивает разные микробы и устраняет такие химикаты, как гербициды и пестициды. Речь идет о перекиси водорода.
Со слов диетолога, основное преимущество перекиси водорода в том, что она распадается на кислород и воду, которые абсолютно безопасны для организма человека.
Перекись водорода бывает двух видов: обычная и пищевая. Строгая настоятельно рекомендует приобретать пищевую перекись, так как в обычной могут содержаться стабилизаторы, токсичные для здоровья. Также специалист акцентировала внимание на том, что пищевая перекись водорода продается в концентрации 35%, а для мытья овощей необходима концентрация 3%. Поэтому перед применением перекись водорода нужно развести до 3%. После этого 3% раствор разводят в обычной воде в соотношении 1/4 стакана перекиси водорода на четыре литра воды. В полученный раствор опускают овощи и оставляют 20 минут. Затем овощи достают, просушивают и убирают в холодильник.
