Как сжечь жир: пошаговая инструкция от известного диетолога Устиновой
Диетолог Светлана Устинова в эксклюзивном интервью изданию SOLENKA.INFO сообщила, что с возрастом избавиться от лишнего веса становится все тяжелее. Большинство людей сталкиваются с медленным метаболизмом, застревая на плато, и не могут похудеть. Специалист рассказала, как решить эту проблему, поделившись эффективным способом сбросить лишние килограммы.
Устинова подчеркнула, что нельзя похудеть, чтобы обрести здоровье. Сначала необходимо добиться здоровья, а уже после этого избавляться от лишнего веса. Дело в том, что избыточные килограммы являются не причиной, а симптомом нездорового тела. По словам диетолога, проблема в способствующем замедлению метаболизма гормоне. Некоторые гормоны приводят к набору лишних килограммов, в то время как остальные помогают от них избавиться. Препятствует сбросу веса именно гормон инсулин. Он благоприятствует отложению жира, в частности, в области талии. Его рассматривают как жиронакапливающий гормон.
Специалист отметила, что при наличии даже незначительного количества инсулина все жиросжигающие гормоны перестают работать. Так что если у человека имеется в области талии жир, то у него повышен инсулин. При увеличении уровня инсулина вес человека становится все большим, при понижении уровня начинает наблюдаться похудение. Эксперт указала на то, что отсутствие инсулина позволяет человеку сбросить вес. Для снижения уровня такого гормона рекомендуется исключить из рациона углеводы. Речь идет о сахаре и скрытом сахаре, включая печенье, крупу, макароны, кексы, блины, хлеб, алкогольные напитки, соки и фрукты.
Кроме того, Устинова советует не совмещать сахар и белки. Дело в том, что так инсулин повысится сильнее, чем если бы человек съедал это по отдельности. Учитывая то, что жир, как правило, гасит инсулин, следует понимать, что постные маложирные белки приводят к более сильному всплеску инсулина, нежели более жирные белки. В этой связи при покупке, например, фарша, стоит выбирать продукт с более высоким процентом жирности. Также диетолог призвала избегать избытка белка, ведь в таком случае он превращается в инсулин. В идеале лучше всего потреблять от 85 до 170 г белка.
Также диетолог напомнила о добавляемом в продукты во всех кафе быстрого питания глутамате натрия. Он есть и в большинстве продуктов в супермаркетах. По словам специалиста, от такой усиливающей вкус пищевой добавки инсулин поднимается аж на 200%. Ко всему прочему, Устинова рекомендовала избегать слишком частых приемов пищи, что также приводит к увеличению уровня инсулина в организме. Она напомнила, что у людей с инсулинорезистентностью уровень инсулина раз в шесть больше, нежели у обычных людей. Это указывает на преддеабетическое состояние, и обычными анализами это не обнаружить.
Среди симптомов инсулинорезистентности отложение жира на животе, получения удовлетворения от употребления углеводов, тяга к углеводам и сладкому, желание окунуться в послеобеденный сон, затуманенное сознание, ухудшение зрения, отсутствие сытости после приема пищи, позыв к мочеиспусканию в темное время суток, вздутие живота на протяжении дня. При избытке инсулина, как отметила Устинова, человеку грозит возникновение заболеваний сердца и сосудов, печени, диабет. Кроме того, человека может затронуть высокое давление, слабоумие, болезнь Альцгеймера. Диетолог подчеркнула, что в первую очередь человеку необходимо восстановить здоровье, а уже затем начать худеть. Прежде всего, следует нормализовать уровень инсулина, эндокринную систему. Специалист посоветовала принимать порошкообразный концентрат сока из витграсса.
