Онколог Норкин рекомендует употреблять чеснок правильно для здоровья и против рака
Врач-онколог Николай Норкин в беседе с SOLENKA.INFO рекомендует употреблять чеснок правильно для здоровья и против рака.
Как усилить противораковый эффект чеснока?
В зубчике чеснока содержатся два мощных вещества: аминокислота аллиин и фермент аллициназа.
При их взаимодействии образуется вещество аллицин. Чтобы максимально усилить эффект этого мощного противоракового вещества, нужно раздавить зубчик чеснока и подождать 10 минут. Если его раздавить и съесть слишком быстро, то максимальной пользы не будет. Если его не раздавить или раздавить и нагреть, то разрушится 99% аллицина и противораковое действие будет утеряно.
Не кладите чеснок в микроволновку. Еще одной ошибкой будет класть целые, не раздавленные зубчики чеснока в рагу или другое блюдо. Нужно раздавить чеснок или мелко нарезать его.
Также если погрузить чеснок в кислоту, то количество аллицина уменьшится. Так что не смешивайте чеснок с яблочным уксусом. Если положить зубчики чеснока в очень горячий чай, то эффект тоже будет ослаблен, потому что тепло угнетает действие фермента аллициназы.
Все мы знаем, что чеснок вызывает запах изо рта. Но стоит добавить к нему немного мяты и неприятного запаха не будет!
Чеснок, а точнее аллицин в его составе, обладает противораковым действием, стабилизирует уровень сахара в крови, поддерживает сердечно-сосудистую систему, понижает кровяное давление, регулирует уровень холестерина и разжижает кровь, предотвращая образование тромбов. Также это мощное противомикробное средство. Поэтому если в вашем организме есть грибок или инфекция, то примите чеснок.
Еще чеснок повышает выносливость. Если хотите увеличить длительность тренировок и не уставать, то чеснок вам в этом поможет. Чеснок отлично борется с воспалением и хорошо помогает при воспалительных процессах, особенно при артрите.
