Диетолог Крапивина объяснила жителям РФ, почему кофе вреден для желудка
Диетолог Мария Крапивина в беседе с SOLENKA.INFO объяснила жителям РФ, почему кофе вреден для желудка. Кофе – необычный продукт. В нем практически нет калорий и питательных веществ, зато много биоактивных компонентов. Кофеин — лишь один из них. На самом деле этот напиток гораздо ближе к наркотикам, чем к продуктам. Возможно, поэтому его влияние на организм имеет множество положительных и отрицательных эффектов.
Кофе может быть вреден для желудка из-за высокого содержания кислоты в нем, которая может раздражать стенки желудка и вызывать симптомы, такие как изжога, горечь во рту, тошнота и дискомфорт в желудке. Кроме того, кофеин может стимулировать продукцию желудочного сока, что также может привести к раздражению желудка. Люди с чувствительным желудком или проблемами со здоровьем желудочно-кишечного тракта могут испытывать больше проблем после употребления кофе. Исследования показали, что кофе способствует забросу кислого содержимого желудка в пищевод. Поэтому лучше всего употреблять напиток после еды или во время еды, но не натощак.
Ученые обсуждают связь между кофе и раком желудка, но доказано, что такая связь возникает при возникновении опухоли в кардии — отделе желудка, который соединяется с пищеводом. Предположительно это связано с рефлюксом. Употребление 2-3 чашек кофе в день по сравнению с непьющими увеличивает риск развития этого рака на 24%, а более 3-х чашек — на 57%.
Для тех, кто испытывает проблемы после употребления кофе, есть несколько способов снижения негативного воздействия на желудок. Один из способов — выбор менее кислого кофе, такого как обезжиренный или декафеинированный кофе. Также можно добавлять молоко или другие продукты с высоким содержанием жира в кофе, чтобы смягчить его кислотность. Кроме того, стоит употреблять кофе после еды, а не на голодный желудок.
В целом, умеренное потребление кофе не должно вызывать серьезных проблем для здоровья желудочно-кишечного тракта. Однако, если вы испытываете частые проблемы после употребления кофе, стоит обратиться к врачу для диагностики возможных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
