12.14.2021, 9:20
Нутрициолог Четверикова сообщила об опасности новогодней закуски из-за канцерогенов
Нутрициолог Анна Четверикова сообщила российским гражданам об опасности такой популярной в стране закуски, как бутерброды со шпротами, передает solenka.info.
По словам специалиста, в шпротах можно обнаружить очень опасный канцероген бензапирен. Четверикова отметила, что он накапливается в организме человека, отрицательно сказываясь на геноме клетки. Нутрициолог подчеркнула, что в таком продукте мало пользы. Кроме того, он является чересчур высококалорийным.
Данный продукт, как сказала специалист, вреден из-за способа консервирования. Специалист добавила, что в банке шпрот масса соли, напомнив, что салака, каспийская тюлька и прочая мелкая рыба проходит термообработку и копчение древесным дымом.
