Диетолог Мартынова рассказала, к чему может привести дефицит углеводов

При цитировании информации активная гиперссылка на SOLENKA.INFO обязательна

Углеводы - один из основных макронутриентов, необходимых для нормального функционирования организма. Однако вокруг них существует множество противоречивой информации. Диетолог Ирина Мартынова в интервью изданию "Солёнка" развеяла мифы о дефиците углеводов и рассказала о реальном влиянии низкоуглеводных диет на здоровье.

Многие источники утверждают, что при снижении потребления углеводов могут возникнуть различные негативные последствия для организма. Вот некоторые из распространенных мифов:

1. Возникновение сильной тяги к вредной пище и углеводам из-за их ограничения.
2. Постоянное чувство голода, что может помешать похудению.
3. Ухудшение когнитивных функций, «туман в голове» и утомление.
4. Перепады настроения и повышенная раздражительность.
5. Снижение эффективности спортивных тренировок.
6. Нарушения пищеварения, в том числе запоры.
7. Головные боли.
8. Неприятный запах изо рта.
9. Потеря веса за счет водного баланса и электролитов, а не жировой ткани.

Однако, по словам Ирины Мартыновой, эти утверждения далеки от истины и являются полной противоположностью реальных эффектов низкоуглеводных диет.

Со слов специалиста, при правильном подходе к снижению потребления углеводов можно достичь следующих положительных результатов:

• исчезновение постоянной тяги к еде и перееданию;
• снижение аппетита и чувства голода;
• улучшение когнитивных функций и ясности мышления;
• стабилизация настроения и снижение раздражительности;
• повышение энергичности и эффективности на тренировках;
• улучшение пищеварения и работы кишечника;
• избавление от головных болей;
• отсутствие неприятного запаха изо рта при соблюдении правильной кето-диеты.

Мартынова подчеркнула, что дефицит углеводов не приводит к опасному состоянию лактоацидоза, которое иногда путают с кетозом. Кетоз — это естественное состояние организма, при котором в качестве основного источника энергии используются кетоновые тела, образующиеся при расщеплении жиров.

Если вы решили попробовать низкоуглеводный подход к питанию, диетолог советует радикально снизить потребление углеводов до 30-50 граммов в день. Это позволит организму адаптироваться и начать эффективно использовать жиры в качестве основного источника энергии.