Диетолог Мартынова рассказала, как не сорваться с диеты, если постоянно хочется есть
Многие люди, стремящиеся похудеть, сталкиваются с проблемой постоянного чувства голода и тяги к еде. Диетолог Ирина Мартынова в интервью изданию "Солёнка" рассказала о том, как не сорваться с диеты и достичь желаемых результатов.
Два основных гормона, отвечающих за чувство голода и сытости, — это грелин и лептин. Чтобы успешно придерживаться диеты, необходимо снизить уровень грелина и повысить уровень лептина. Для этого Ирина Мартынова рекомендует больше спать, ограничить потребление сахара, есть достаточно белка и овощной клетчатки, снизить уровень стресса, отказаться от алкоголя и курения, а также уменьшить потребление кофеина.
Количество потребляемых жиров также играет важную роль в регуляции аппетита. Чем больше жира вы едите, тем более сытыми и менее голодными вы будете. Кроме того, важно тщательно пережевывать пищу и отдавать предпочтение продуктам, богатым нутриентами, таким как омега-3 жирные кислоты, микроэлементы и цинк.
Распространенный совет есть часто, но понемногу, чтобы избежать чувства голода, может оказаться контрпродуктивным. Мартынова пояснила, что каждый прием пищи повышает уровень инсулина, что в итоге может привести к инсулинорезистентности. В присутствии инсулина организм не может эффективно сжигать жир, что затрудняет процесс похудения.
Чтобы обеспечить клетки топливом между приемами пищи и избежать перекусов, организм должен научиться использовать собственный жир. Для этого необходимо снизить уровень инсулина, что достигается путем уменьшения потребления углеводов и более редких приемов пищи. Адаптация организма к сжиганию жира занимает 3-5 дней, после чего тяга к еде и чувство голода должны уменьшиться.
Ирина Мартынова рекомендует придерживаться здоровой кето-диеты, практиковать интервальное голодание, добавлять в рацион немного яблочного уксуса с водой (употребляя через трубочку для защиты зубной эмали) и принимать берберин для ускорения процесса похудения.
