Диетолог Мартынова рассказала, каких важнейших витаминов лишает человека стресс
Стресс - неотъемлемая часть современной жизни, и его влияние на наше здоровье часто недооценивается. В интервью изданию "Солёнка" диетолог Ирина Мартынова рассказала о том, как стресс лишает наш организм важнейших витаминов и минералов, и дала рекомендации по защите от негативных последствий стресса.
Когда мы испытываем стресс, наш организм теряет важные питательные вещества, такие как магний, цинк и витамин В1. Эти нутриенты обладают противотревожным и антистрессовым действием, и их дефицит может снизить нашу способность реагировать на стресс и восстанавливаться после него. Таким образом, по словам специалиста, возникает порочный круг: стресс вызывает дефицит нутриентов, а дефицит нутриентов усугубляет стресс.
Хронический стресс может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как язва, инфаркт, остеопороз, высокое кровяное давление, тревожность, депрессия и подавление иммунитета. Люди часто прибегают к лекарствам от тревожности и депрессии, но некоторые из этих препаратов сами могут вызвать дефицит нутриентов, усугубляя ситуацию.
Для поддержания баланса нутриентов во время стресса диетолог рекомендует увеличить потребление красного мяса или другой пищи, богатой цинком, аминокислотами и витаминами группы В, а также включить в рацион большие порции листовой зелени. Следует ограничить потребление соленой и «мусорной» еды, а также избегать сахара. Важно обеспечить достаточное количество белка в рационе, так как хронический стресс может истощать аминокислоты.
Кроме этого Мартынова отметила, что витамин В5 поддерживает баланс кортизола, уменьшает воспаление и помогает заживлять раны. Витамин Д важен для иммунитета, борьбы с болью и воспалением, а также защиты от высокого давления. Дефицит кальция и витамина Д может приводить к усталости и бессоннице. Витамин С помогает надпочечникам и напрямую влияет на способность реагировать на стресс и восстанавливаться после него.
Также диетолог подчеркнула, что для эффективной борьбы со стрессом недостаточно только правильного питания. Чем больше стресса мы испытываем, тем лучше должны быть наш сон и физическая активность. Регулярные тренировки помогают снизить уровень стресса и улучшить общее самочувствие.
