Эндокринолог Смирнова озвучила скрытую причину гипертонии
Гипертония, или высокое кровяное давление, является распространенной проблемой здоровья, затрагивающей миллионы людей во всем мире. Хотя многие факторы, такие как дефицит витамина Д и калия, известны как потенциальные причины гипертонии, эндокринолог Наталья Смирнова в беседе с изданием "Солёнка" раскрыла скрытую причину, которая часто упускается из виду - дефицит цинка.
Со слов Смирновой, врачи часто рекомендуют пациентам с гипертонией ограничить потребление натрия, однако этот подход не всегда приносит желаемые результаты. Многие люди сократили потребление соли, но гипертония не исчезла. Кроме того, дефицит фолатов может привести к повышению уровня гомоцистеина, что также связано с гипертонией и риском инсульта.
Дефицит цинка встречается намного чаще, чем принято считать, и может оказывать значительное влияние на вкусовые ощущения и обоняние. При недостатке цинка пища может казаться пресной, что побуждает людей добавлять больше соли и специй. Это приводит к чрезмерному потреблению натрия и недостаточному потреблению калия, что может способствовать развитию гипертонии.
Эндокринолог отметила, что цинк играет важную роль в регуляции кровяного давления через несколько механизмов. Во-первых, он необходим для создания оксида азота, который расширяет сосуды и помогает им расслабиться. Во-вторых, цинк участвует в создании антиоксидантов, которые помогают сдерживать воспаления. Кроме того, цинк необходим для выработки лептина — гормона, вызывающего чувство сытости. При дефиците цинка люди могут переедать, пытаясь восполнить недостаток этого минерала.
Существует несколько причин, по которым может возникнуть дефицит цинка. Во-первых, если в почве недостаточно цинка, то его будет мало и в продуктах питания. Во-вторых, отсутствие в рационе моллюсков и красного мяса, богатых цинком, может привести к его дефициту. Кроме того, избыток сахара, пустых углеводов, алкоголя и цельных злаков с фитиновой кислотой может снизить усвоение цинка. Недостаток желудочной кислоты также может препятствовать усвоению минералов, особенно цинка.
Чтобы восполнить дефицит цинка и снизить риск гипертонии Смирнова рекомендует включить в рацион продукты, богатые этим минералом. Лучшими источниками цинка являются устрицы, моллюски, ракообразные и красное мясо.
